受到疫情影響，各大餐飲行業紛紛著重外賣領域，一時間外賣迎來鼎盛時期。外賣能提高餐飲行業銷售額，提高服務質量，讓餐飲品牌擁有更大的品牌影響力，是餐飲品牌不可或缺的銷售途徑。但是，外賣其實還有更多玩法，獲取消費者數據就是其一！

利多碼外賣營銷
外賣作為直接接觸消費者的產品，對于溝通消費者有著得天獨厚的優勢。國內領先的一物一碼品牌，已經服務10萬+品牌的利多碼，通過一物一碼技術，為每一份外賣都注入互聯網基因，讓外賣成為獲取用戶數據的觸手，幫餐飲品牌構建用戶大數據庫。

外賣如何獲取數據？
1.在每一份外賣中，都放入一張貼有二維碼的明信片，明信片上可以添加一些祝福的話語或者溫馨的問候等，并且告知消費者掃描二維碼可以領取現金紅包。
2.消費者掃碼參與活動時，利多碼系統會在消費者無感知的情況下獲取消費者的消費數據，比如原生數據（性別？年齡？）、行為數據（參與什么活動？）消費數據（買了什么？兌換了什么禮品？）、場景數據（用戶從哪里來？到哪里去？）等。
3.獲取的消費者數據被記錄在利多碼平臺之上，餐飲品牌可隨時查看并導出，數據沒有丟失風險。

大數據妙用
1.隨著消費者不斷掃碼，餐飲品牌會獲得大量一線消費者數據，構建自己的用戶大數據庫，用數據指引品牌做外部決策，更好的經營發展。
2.餐飲品牌要讓消費者留下來，就要了解自己的目標消費群體，比如喜歡什么形式的營銷活動，覺得哪個產品性價比高等，按照消費者大數據打造具有競爭力的產品，開展具有吸引力的營銷，取得事半功倍的效果。
3.品牌以后的發展就在于用戶運營，用戶運營的基礎就是用戶大數據。通過外賣發紅包獲取消費者數據，為以后的用戶運營打下基礎。

利多碼外賣發紅包，一方面通過紅包吸引消費者點外賣，另一方面又通過外賣獲取消費者大數據，從而指導營銷方式提升銷量，雙管齊下促進餐飲品牌發展，挽回疫情期間的損失。

文章來源：prorsumbx.com